Logo art-mozaika
Группа в контакте Группа facebook

Мозаика  На чемоданах 

Армения: в эпицентре экзотики

Армения: в эпицентре экзотики

6 ноября 2012 г.


Армения — это Восток и Запад, прошлое и будущее, жесткость и добродушие. Это страна, где сочетается, казалось бы, несочетаемое: пока в Ереване открываются современные центры с новейшими технологиями, в 30 километрах от столицы крестьяне, как в глубокой древности, пекут лаваш в земляных печах.

В старинных церквях и замках, кристальных озерах и реках, в величественных скалах и каньонах хранятся тысячи загадок и легенд. Одно из преданий гласит: «Бог сотворил землю, она получилась каменистой. Богу это не понравилось. Он собрал все камни в одну кучу и спросил сотворенные им народы: «Кто здесь хочет жить?» Отказались все, кроме армян. Они до сих пор раскаиваются за этот поступок и гордятся им».

Прогулка по древности

Ни у одной страны в мире не было так много столиц, как у Армении. В истории этого государства их 12. Нынешняя столица Ереван — один из древнейших городов мира — была основана в 782 г до н. э. царем Урарту Аргишти I. Во время раскопок археологи нашли каменную плиту, на которой высечено: «Во имя бога Халды, я, Аргишти, сын ArmeniaМенуа, построил замок сей и нарек его Еребуни, во славу земли Биайна…» В честь упомянутой крепости город и получил свое название.По данным ученых, обнаруженные на территории Еревана развалины древних памятников культуры имеют возраст около… миллиона лет.

Среди главных достопримечательностей столицы: храм Звартноц (VII в.), один из древнейших в Европе, и собор Эчмиадзин — центр Армяно-григорианской церкви, «сердце Армении» и резиденция католикоса (Титул высших духовных лиц на Востоке. — Прим. ред.) с величественными базиликами Рипсиме и Гаяне. Примечателен также Матенадаран им. Месропа Маштоца — известный на весь мир Институт древней рукописи, где хранится уникальная коллекция манускриптов — начиная от эпохи возникновения письменности до XIX столетия. Кроме того, в Ереване находятся развалины римской крепости, турецкий форт XVI столетия и мечеть XVIII века, церкви святых Катогике (XIII ст.) и Зоравар (XVII—XVIII ст.), а также 15 различных музеев.

Круиз по фонтанам

Если будете в столице, обязательно прогуляйтесь по площади Республики, которая славится монументальными сооружениями. Здесь расположены правительственные здания, гостиница «Армения», Картинная галерея и музеи. Колонны и арки на фасадах домов богато украшены тонкой резьбой, в которой использованы мотивы древнеармянского орнамента. Здесь же находится фонтан со светомузыкой. К площади примыкает небольшой бульвар, где в 1968 году установили 2 750 небольших Armenia -rep -squareфонтанчиков, символизирующих «возраст» города Еревана.

Чего изволите?

Армянская кухня — одна из древнейших в Азии. Ее корни уходят в эпоху Урарту: найденные во время археологических раскопок остатки обжаренных злаков — это то же самое, что армяне едят сейчас и называют «аганц».

Местная кулинария отличается сложной, богатой, утонченной вкусовой и ароматической гаммой, которая создается не только с помощью пищевых компонентов, но и благодаря своеобразным технологиям. Например, армянские повара используют особый тип очага «тонир» и глиняную посуду. В тонире пекут хлеб и овощи, парят каши, коптят рыбу и птицу. Кстати, названия многих яств местной кухни связаны не с используемыми ингредиентами, как это принято у европейских народов, а с тарой, в которой их приготовляют. Например, путук, кчуч, тапак — это виды глиняной посуды, в которой стряпают одноименные супы и вторые блюда. Интересно, что название знаменитого кушанья «цыпленок тапака» происходит от армянского глагола «тапакель» — жарить.

Самые популярные блюда в стране — шиш-кебаб, шашлык, салаты, тонкие лепешки хлеба (лаваш), долма (рис и мясо, пропущенное через мясорубку и завернутое в листья капусты или винограда). Из напитков армяне предпочитают фруктовые соки, вино, коньяк и тан (напиток из йогурта).

Дионис отдыхает!

Побывавший в Ереване Максим Горький остроумно заметил, что «легче подняться на гору Арарат, чем выйти из подвала «Арарата». В этом можно убедиться, побывав на всенародном празднике вина, который проводится каждый год, 7 ноября, в селе 1302245230_armenia _yerevan _01Арени Вайоц-Дзорского марза и уже превратился в традиционное мероприятие. История, дошедшая до нас сквозь тысячелетия, гласит, что с незапамятных времен армянское вино было известно во всем мире. Местные сорта винограда благодаря особым климатическим условиям имеют высокий процент сахара, в связи с чем «солнечные напитки», произведенные в этой стране, не имеют себе аналогов. В мировую коллекцию «горячительного» входят армянские легкие вина, мускаты, мадеры и, конечно же, коньяк. Кстати, тамошние дионисы не раз утирали нос «историческим отцам» вин. Так, армянский херес победил на выставке-продаже в Испании, а портвейн — в Португалии.

Армения издревле славилась своими виноделами, оригинальные традиции которых сохранились и по сей день. Сведения о местных «алкогольных» мастерах можно найти в трудах таких философов, как Геродот и Страбон. В 401—400 годах до н. э., когда греческие войска во главе с Ксенофоном захватили страну Наири (одно из древнейших наименований Армении), солдаты угощались в домах вином и пивом, которые хранились в специальных карасах в глубоких землянках. Проведенные академиком Пятровским в XIXXX веках раскопки подтвердили тот факт, что еще в IX ст. до н. э. в государстве было развито «искусство Диониса». Археологи обнаружили в крепости Тейшебаини хранилище с 480 карасами, в которых содержалось около 37 тысяч декалитров вина.

Aragatsotn _cityКодекс чести

Армяне, на первый взгляд, очень эмоциональны и вспыльчивы, но это только «внешняя сторона медали». По природе своей это очень гордый, сдержанный и мужественный народ, славящийся традициями гостеприимства. Нищих крайне мало, даже возле церквей или в местах скопления туристов попрошаек практически нет. Но бедность не спрятать: завышенные цены «для туриста» в такси и ресторанах уже стали нормой. Хотя в большинстве случаев дать деньги армянину «просто так» все еще значит серьезно обидеть его. Даже стражи порядка, постоянно обвиняемые в коррупции, на практике руководствуются своим, особым, кодексом чести, сохраняя доброжелательность даже по отношению к нарушителям спокойствия (не злостным, конечно). Хамство на улице или в магазине вообще явление из ряда вон выходящее.

Отношения внутри семьи спокойные и подчеркнуто уважительные. Центр любого дома — стол. Застолье — это своеобразный ритуал, которому здесь уделяется особое внимание. Во время трапезы принято не только вкушать пищу, но и общаться с рядом сидящими, слушать и говорить. Армянские тосты — непременное условие любого торжества. Это отдельный пласт местной культуры — своеобразной, иногда нам не понятной, но оттого еще более привлекательной...

Ах, «Вернисаж», ах, «Вернисаж»!

Самый лучший способ сохранить «частичку» армянской экзотики — это, конечно же, привезти из страны сувенир. Местные магазины предлагают широкий выбор самых разнообразных товаров и продуктов, в том числе знаменитый коньяк. Любимое место гостей Еревана — ярмарка под открытым небом «Вернисаж», которая находится по соседству с площадью Республики. По субботам и воскресеньям здесь можно приобрести по доступной цене всевозможные изделия, в том числе ковры ручной работы, прекрасные образцы резьбы по дереву и камню, керамические поделки, картины и графические работы армянских художников.

А как у них?

Виза. Для посещения Армении жителям СНГ и Грузии в соответствии с межправительственными соглашениями о взаимных безвизовых поездках граждан данный документ не требуется.

Климат — сухой континентальный: долгие, холодные зимы и жаркое лето. Самые высокие горные вершины круглый год покрыты снегом.

Язык — армянский. Большинство населения говорит также на русском и английском.

Религия. Армения была первой страной в мире, принявшей христианство в качестве официальной религии (это произошло в 301 г. н. э.) В 2001 году страна отметила 1700-летие этого события.

Валюта — драма. Деньги можно обменять в многочисленных пунктах по всему городу. В крупных банках и во многих гостиницах доступна услуга активации еврочеков.

Транспорт. О цене поездки договариваться следует заранее (таксисты, как правило, завышают тариф для туристов).

 
 

Автор: Анастасия САВИНА

Незнакомая Турция

На календаре начало второго летнего месяца, и атмосфера в офисах пропитана рассказами о первых отпусках. Где? В Турции, конечно. Красивые пляжи, комфортные бассейны, дешевые коктейли — в общем, рай под названием «allinclusive». Из года в год «наши» едут отдыхать по ту сторону Черного моря, но так и не видят настоящей Турции, спрятанной между Европой и Азией на берегу пролива Босфора. Стамбул — могущественная столица трех империй, сердце Турции и просто один из самых красивых городов на планете.

Стас Шуринс выпустил дебютный альбом

За три года певец выпустил свой первый альбом.

Шварценеггер все же снимется в новом "Терминаторе"

Арнольд Шварценеггер примет участие в продолжении цикла о Терминаторе — пятом фильме серии.

На аукционе в Великобритании продали библию Элвиса Пресли

Библия, на страницах которой делал пометки сам Элвис Пресли, ушла с молотка за 59 тыс. фунтов стерлингов. 

Заработок певицы целиком зависит от украинской Фемиды.

Мозаика

 
Арт-мозаика

© 2011-2018 "АртМозаика". Все права защищены.

Копирование, публикация, распространение материалов сайта разрешается с письменного разрешения редакции.